Apéro Surprise...

C'est très certainement déjà arrivé à tout le monde : ChériChéri qui rentre du boulot en annonçant fièrement "Tiens, j'ai invité Tic et Tac pour l'apéro"

Votre mine dubitative et consternée lui fait rajouter : "Mais t'inquiètes pas hein ! Tu fais un truc simple, on ne se prend pas la tête !"

Ah bah c'est sur que vu le contenu du frigo ça va être compliqué de faire autrement que simple de toutes façons !! C'est pourquoi il existe heureusement des recettes justes ULTRA simplissimes qui se réalisent avec trois fois rien et qui sont toujours appréciées ! 

En voici une aujourd'hui : Les petits "Feuilletés roulés" :-)

Ingrédients : 

* Une pâte feuilletée (ou brisée)

* Du fromage rapé

* Une base "sauce" au choix : Tomates/Crème/Tapenade/Caviar d'aubergine.... (à l'infini en fait suivant ce que vous avez)

* Des herbes aussi pourquoi pas :-) 

* Une viande ou poisson (Jambon/Coppa/Saumon/Truite...)

Me concernant ce fût : 

Sauce Tomate/Aubergine/Parmesan et Pancetta !

Tout simplement on étale la sauce sur le fond de pâte et on rajoute les tranches de Pancetta 

On recouvre de fromage rappé :

On fait un rouleau que l'on conservera au réfrigérateur pendant au moins 30mn

Ce qui est fantastique c'est que ça fonctionne aussi avec le saumon : 

Une fois refroidi la pâte se tient mieux et on peut découper des tronçons et les déposer sur une grille :

Four préchauffé à 180 degrés et c'est parti pour 10 à 15mn de cuisson selon les fours (c'est pas compliqué : lorsque la pâte est dorée c'est cuit ^^)